*是咖啡的主要成分，它是一種天然刺激物，可以提高心肺功能、醒腦等。但是，如果咖啡機的水溫太高，就會影響咖啡的味道和營養價值，甚至可能對人體健康造成傷害。所以，如何解決咖啡機的水溫過高問題呢？
1. 更換咖啡機
較舊的咖啡機往往難以調節水溫，容易導致水溫過高，這種情況下，建議更換一個新的咖啡機。新款咖啡機大部分都有控制水溫的功能，可以滿足不同種類咖啡的需求。
2. 減少水溫
有些咖啡機有降溫功能，可以減少水溫。如果你的咖啡機有這個功能，可以試試降低水溫，適當調整后會更適合自己口味的咖啡，這也是一種簡單有效的方法。
3. 調整磨豆器
咖啡豆磨得越細，水溫就需要越高，為了解決高溫問題，可以調整磨豆機的粒度，減少咖啡豆磨成細料。這樣就可以降低水溫，制作出口感更好、更平衡的咖啡。
4. 減少浸泡時間
浸泡咖啡的時間也影響咖啡機水溫的高低，過長的浸泡時間會使溫度更高。所以，要縮短咖啡浸泡時間，適當調整咖啡的比例和浸泡時間，可以保證水溫平穩且濃度適中的咖啡。
總而言之，咖啡機的水溫過高會影響咖啡品質，所以一定要注重解決這個問題。在這四種方法當中，更換咖啡機和調整磨豆器比較困難和費用較高，因此可以先嘗試調整浸泡時間和降低水溫，這兩種方法都比較容易實現。只要善用這些技巧，你就可以享用到一杯溫度適中、口感絕佳的咖啡了。


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