熱水器只有21度的原因可能有很多，下面列舉幾個可能的因素：
1.水溫調節不當
有些熱水器采用手動調節方式，如果調節不當，可能導致出水溫度過低。此時應該仔細閱讀熱水器的使用說明書，按照說明書上的方法進行調節。
2.電源電壓不穩定
有時候，當電源電壓不穩定，熱水器也會出現水溫過低的情況。如此時應該檢查電源電壓是否穩定，并需要通過電工檢查電路的問題。
3.熱水器設備問題
熱水器內部設備出現問題，例如加熱管老化、溫控器損壞等，就有可能導致熱水器水溫過低。此時應該聯系專業維修人員，進行熱水器設備的檢修和維護。
4.環境溫度低
環境溫度過低也是導致熱水器水溫過低的一個原因。尤其在極端天氣或密閉空間，會極大地影響熱水器的加熱效率。此時可以考慮在熱水器周圍放置一些保溫材料，提高熱水器的保溫性能。
5.熱水器本身不具備高效的加熱功能
有些老式的熱水器由于受制于技術、設備等因素，無法高效地加熱水，導致出水溫度不能達到預期。此時就需要替換為新型號的熱水器，以確保熱水器的加熱效率和出水溫度。
綜上所述，熱水器只有21度的原因有很多種可能，建議用戶根據具體情況進行診斷和處理。在日常使用過程中，應該定期對熱水器進行檢查和保養，確保其高效穩定地工作，以滿足人們的生活需求。


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