當便利店的冰柜結冰時，必須采取適當的措施來處理它。以下是一些應該采取的步驟：
1.停止使用冰柜：首先，必須停止使用冰柜。這將有助于防止更多的結冰，保持冰柜的穩定溫度，有助于防止冰柜損壞。
2.清理冰柜：冰柜結冰后，先將冰柜內食品，飲料等物品全部清空，然后將冰柜內霜清除干凈，但是需要注意不要用其他工具進行冰柜的清潔，最好使用軟布或者海綿來擦拭，并且不要將水直接注入冰柜內。
3.調整溫度：完成清理后，將冰柜的溫度調整為適合保存食品和飲料的溫度。建議將溫度設置在-18度左右，避免溫度過高或過低對冰柜的損壞。
4.維護冰柜：冰柜的正常清潔和維護是確保其性能穩定的關鍵。定期清洗冰柜的內外壁以及通風口等部位，維護冰柜的清潔和干燥，避免冰柜結冰或其他故障。
總之，當便利店的冰柜結冰時，采取適當的措施是很重要的。遵循上述步驟，您可以確保冰柜穩定并保護存儲在其中的食品和飲料的質量。如果以上方法不能解決問題，則建議聯系專業的維修人員進行檢修和維護。


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