電磁爐的熱度低有以下幾個原因：
1.功率不足：電磁爐的功率一般在1000w-2000w之間，相對于煤氣灶的熱度來說要低一些。如果家用電磁爐的功率過低，會導致加熱的速度變慢，烹飪時間變長，從而影響到熱度。
2.磁力不足：電磁爐的熱原理是通過電流在導電板內產生的磁力來加熱食物。如果導電板內的磁力不足，就會影響到加熱效果。這可能是由于磁力線圈的設計不合理導致的。
3.烹飪器具不適合：電磁爐只能使用具備導電性的鍋具，如果使用不適合的鍋具，就會導致加熱不足。一些鍋底過小或者是凸起的鍋具，與電磁爐的導熱板接觸面積不夠，導致傳熱效果不佳。
4.電源電壓不穩定：電磁爐一般使用220v的家用電源，如果家庭用電電壓和電流不穩定，導致電流變化不穩定，就會導致電磁爐的加熱效果不穩定。
5.環境溫度過低：在溫度低于5℃的環境下，導磁板的性能會減弱，從而導致加熱效果不佳。
總之，影響電磁爐熱度的因素很多，使用時需要了解其原理，并注意合理搭配使用，避免影響加熱效果。


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