保持廚房清潔干凈，不斷清理油煙機外殼和過濾網
定期清洗油煙機，防止油污積累，起火等事故
1.油煙機的清潔：
（1）電源斷掉；（2）將油煙機抽油煙機過濾網拆下，并放入溫水中浸泡約十分鐘；（3）拆下油煙機排排煙口進行清洗（可采用清洗劑或熱水清洗）；（4）過濾網清洗后用清水或毛巾擦干。
2.油煙機的維護：
（1）為充分利用風扇效果，電飯鍋等炊具應置于油煙機正下方；（2）在烹調時，應把鍋蓋蓋好，盡量減少油煙的排放；（3）每半年至一年換一次煤質過濾網；（4）每三個月至半年更換一次活性炭過濾網，（5）每隔半年更換一次*紙；（6）應經常清理油煙機的排排煙口口外殘留物。


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