油煙機送電就運行可能是由于以下原因：
1. 操作不當：如果油煙機的開關的位置被不小心碰動，其中一個位置可能是送電就運行的開關位置，從而使油煙機一旦通電就開始運行，這種情況下只需簡單地將開關扳回即可解決問題。
2. 電路故障：一些油煙機的電路可能存在故障，例如電路板損壞、電路短路等等。在這種情況下，需要請專業人員進行維修。
3. 油煙機內部問題：有些油煙機內部的零部件出現了問題，例如電機銹蝕、馬達老化等，這些都是能夠導致油煙機送電就運行的原因。在這種情況下，也需要請專業人員進行維修或更換零部件。
總之，當油煙機送電就運行時，我們應該首先檢查是否是操作不當，然后再考慮電路或機械故障導致，最好請專家進行檢修。同時，為了避免這種情況發生，我們在日常使用時也要注意不要隨意拔掉或插入電源，避免觸電或電器受損。


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